Domenica 12 ottobre 2025 presso il Mulino Storico Polleri di Viale Indipendenza a Monastero Bormida di terrà l'edizione autunnale di Un Sacco di Semi, giornata di scambio di Semi e Saperi, promossa dal gruppo della Casa delle Sementi - Mulino dei Semi della Valle Bormida, che nello storico Mulino ha la sua sede operativa.
La quasi tradizionale giornata autunnale di scambio semi talee e marze si tiene in questo periodo dell'anno in occasione della Giornata della Puccia organizzata dalla associazione Pro Loco di Monastero Bormida per festeggiare questo piatto della tradizione contadina che è una denominazione comunale.
L'edizione di questa autunno sarà incentrata sul progetto del “Pane della Val Bormida” che il gruppo della Casa degli Sementi - Mulino dei Semi porta avanti da un paio d'anni allo scopo di sperimentare e promuovere la creazione di una filiera locale e contadina.
La filiera parte dalla coltivazione agroecologica di miscuglio di grani autoctoni e contadini e poi trasformati in farina siano la base per la produzione di un pane ricco di nutrienti salubre per le persone.
Il progetto mira a dare un reddito a chi produce il cereale a chi lo trasforma in farina e a chi produce il pane.
Tutto ciò in un'ottica solidale e partecipata anche da chi il pane lo consuma.
La filiera parte dalla coltivazione agroecologica di miscuglio di grani autoctoni e contadini e poi trasformati in farina siano la base per la produzione di un pane ricco di nutrienti salubre per le persone.
Il progetto mira a dare un reddito a chi produce il cereale a chi lo trasforma in farina e a chi produce il pane.
Tutto ciò in un'ottica solidale e partecipata anche da chi il pane lo consuma.
Il 12 ottobre ci dedicheremo a raccontare lo stato di avanzamento questo progetto e a degustare il pane prodotto da alcuni panificatori locali, utilizzando le prime farine ottenute quest'anno.
La giornata poi sarà anche all'insegna della scoperta di questo prezioso monumento storico dell’ archeologia artigianale della Valle Bormida che è il Mulino Polleri, completamente ristrutturato dal comune di Monastero Bormida sia nelle sue parti strutturali sia nelle sue parti meccanizzate utilizzate allo scopo di produrre farine fino alla metà degli anni 70 dello scorso secolo.
Inoltre provvederemo anche ad allestire un laboratorio della creazione di palline di semi che i bambini portano a utilizzare per disseminare l'ambiente circostante.
Sarà presente un banco dell'Associazione Rurale Italiana, da sempre partner del progetto della Casa delle Sementi della Valbormida, e promotrice, insieme al gruppo del Mulino dei Semi dell'azione di sostegno dei contadini palestinesi di UAWC attraverso il progetto “Farmers for Farmers” per raccogliere fondi da inviare in Palestina attraverso un contributo sulla vendita di prodotti contadini locali delle aziende aderenti.
Per informazioni e per prenotare il tuo posto con il banchetto dello scambio semi scrivi a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o chiama il 347 35 40 934.
L'evento si terrà anche in caso di pioggia
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