Il Comune di Sale San Giovanni in collaborazione con l’Associazione Turistica Pro Loco organizza nei giorni di sabato 25 e domenica 26 giugno la diciannovesima edizione della Fiera regionale delle erbe officinali ed aromatiche “Non solo erbe”.
Grazie agli oltre quaranta ettari di territorio coltivati secondo il metodo biologico e biodinamico a piante officinali ed aromatiche ed alla promozione fatta da questa manifestazione, Sale San Giovanni è diventato il “Regno delle piante officinali” ed è conosciuto ovunque per tale caratteristica.
Nella mattinata di sabato 25 giugno, alle ore 9:30 si terrà presso il Centro Didattico dell’Arboreto Prandi un incontro dal titolo “Le coltivazioni delle piante officinali nei terreni di Langa con metodi ecocompatibili” a cura di Patrizio Michelis e Renato Suria. Al termine si potrà visitare, con la loro guida, l’“Arboreto Prandi”, ed ammirare piante arboree, erbacee ed essenze provenienti da ogni parte del mondo. Dalle ore 14 alle 17, invece proseguirà il convegno in campo, tra le coltivazioni di lavanda ed enkir ”, il cereale più antico del mondo.
Dal primo pomeriggio alla mezzanotte del sabato e la domenica dalle 9 alle 19 le strade e le piazzette del Centro storico ospiteranno espositori, appartenenti ai seguenti settori merceologici: Agricoltura biologica e biodinamica (erbe officinali ed aromatiche), Cosmesi, Profumeria, Erboristeria, Florovivaismo, Alimenti biologici, Abbigliamento prodotto con tessuti ecologici, Editoria specializzata nel settore delle erbe officinali ed aromatiche, selezionati e dotati di certificazione biologica.
Alle ore 16,30 presso la Piramide delle erbe verrà inaugurata la mostra collettiva d’arte contemporanea “Equilibrismi”.
Alle ore 17,30 appuntamento nella Chiesa dei Battuti con la "Tavola Rotonda" e prima edizione del premio "Davide e Golia"; a seguire Convegno “Davide sconfiggerà Golia?” Parafrasando il racconto biblico, si discuterà di quale modello alimentare sia oggi più congeniale a una società che intende ridare valore al cibo e non relegarlo a mera merce. Interverranno: Piero Sardo, Presidente della Fondazione Biodiversità di Slow Food, Sergio Capaldo, Veterinario, ideatore dell’Associazione La Granda, Fulvio Marino, mugnaio dell’omonimo mulino; coordina il dibattito giornalista di SlowFood Eric Vassallo.
Nella serata, invece, è prevista la "Notte lavanda" a cura della Pro Loco, con vari punti ristoro con prodotti a “Km zero” e intrattenimenti vari.
Nella mattinata della domenica, alle ore 10:30, si terrà nella Chiesa dei Battuti il Convegno, dal titolo “Sale San Giovanni, una realtà concreta di sviluppo del territorio”, moderatore: Patrizio Michelis.
“Le opportunità di collaborazioni per l'innovazione previste nel PSR, Misure 16.1”
Silvana Nicola & Dario Sacco, DISAFA - Università di Torino;
“Le filiere e le reti fra aziende: nuove opportunità di crescita”, Romana Daniello, funzionario “Coldiretti”
"Tesori della terra - valorizzazione del territorio attraverso la creazione di prodotti finiti, la testimonianza di Aulina srl", Ing. Ezio Camisassa, co-titolare della ditta cosmetica Aulina di Racconigi.
Sempre nella giornata di domenica 28 giugno sono in programma visite guidate “alla scoperta delle piante officinali”, per consentire ai partecipanti di immergersi tra i meravigliosi colori e profumi dei nostri campi di lavanda, finocchio, issopo, melissa, salvia, camomilla, achillea e coriandolo presenti sul territorio e visite guidate alle coltivazioni biologiche di “enkir.
Nell’ambito artistico e culturale locale sarà possibile, infine, visitare la Chiesa Parrocchiale di San Giovanni Battista e le Cappelle di Sant’Anastasia e di San Sebastiano, contenenti affreschi di pregevole valore artistico e ammirare le vie del Centro Storico, all’ombra dell’antico castello.
Durante le due giornate di festa si svolgeranno, infine, spettacoli musicali, mostre di scultura e pittura e momenti di intrattenimento per i bambini.
Grazie agli oltre quaranta ettari di territorio coltivati secondo il metodo biologico e biodinamico a piante officinali ed aromatiche ed alla promozione fatta da questa manifestazione, Sale San Giovanni è diventato il “Regno delle piante officinali” ed è conosciuto ovunque per tale caratteristica.
Nella mattinata di sabato 25 giugno, alle ore 9:30 si terrà presso il Centro Didattico dell’Arboreto Prandi un incontro dal titolo “Le coltivazioni delle piante officinali nei terreni di Langa con metodi ecocompatibili” a cura di Patrizio Michelis e Renato Suria. Al termine si potrà visitare, con la loro guida, l’“Arboreto Prandi”, ed ammirare piante arboree, erbacee ed essenze provenienti da ogni parte del mondo. Dalle ore 14 alle 17, invece proseguirà il convegno in campo, tra le coltivazioni di lavanda ed enkir ”, il cereale più antico del mondo.
Dal primo pomeriggio alla mezzanotte del sabato e la domenica dalle 9 alle 19 le strade e le piazzette del Centro storico ospiteranno espositori, appartenenti ai seguenti settori merceologici: Agricoltura biologica e biodinamica (erbe officinali ed aromatiche), Cosmesi, Profumeria, Erboristeria, Florovivaismo, Alimenti biologici, Abbigliamento prodotto con tessuti ecologici, Editoria specializzata nel settore delle erbe officinali ed aromatiche, selezionati e dotati di certificazione biologica.
Alle ore 16,30 presso la Piramide delle erbe verrà inaugurata la mostra collettiva d’arte contemporanea “Equilibrismi”.
Alle ore 17,30 appuntamento nella Chiesa dei Battuti con la "Tavola Rotonda" e prima edizione del premio "Davide e Golia"; a seguire Convegno “Davide sconfiggerà Golia?” Parafrasando il racconto biblico, si discuterà di quale modello alimentare sia oggi più congeniale a una società che intende ridare valore al cibo e non relegarlo a mera merce. Interverranno: Piero Sardo, Presidente della Fondazione Biodiversità di Slow Food, Sergio Capaldo, Veterinario, ideatore dell’Associazione La Granda, Fulvio Marino, mugnaio dell’omonimo mulino; coordina il dibattito giornalista di SlowFood Eric Vassallo.
Nella serata, invece, è prevista la "Notte lavanda" a cura della Pro Loco, con vari punti ristoro con prodotti a “Km zero” e intrattenimenti vari.
Nella mattinata della domenica, alle ore 10:30, si terrà nella Chiesa dei Battuti il Convegno, dal titolo “Sale San Giovanni, una realtà concreta di sviluppo del territorio”, moderatore: Patrizio Michelis.
“Le opportunità di collaborazioni per l'innovazione previste nel PSR, Misure 16.1”
Silvana Nicola & Dario Sacco, DISAFA - Università di Torino;
“Le filiere e le reti fra aziende: nuove opportunità di crescita”, Romana Daniello, funzionario “Coldiretti”
"Tesori della terra - valorizzazione del territorio attraverso la creazione di prodotti finiti, la testimonianza di Aulina srl", Ing. Ezio Camisassa, co-titolare della ditta cosmetica Aulina di Racconigi.
Sempre nella giornata di domenica 28 giugno sono in programma visite guidate “alla scoperta delle piante officinali”, per consentire ai partecipanti di immergersi tra i meravigliosi colori e profumi dei nostri campi di lavanda, finocchio, issopo, melissa, salvia, camomilla, achillea e coriandolo presenti sul territorio e visite guidate alle coltivazioni biologiche di “enkir.
Nell’ambito artistico e culturale locale sarà possibile, infine, visitare la Chiesa Parrocchiale di San Giovanni Battista e le Cappelle di Sant’Anastasia e di San Sebastiano, contenenti affreschi di pregevole valore artistico e ammirare le vie del Centro Storico, all’ombra dell’antico castello.
Durante le due giornate di festa si svolgeranno, infine, spettacoli musicali, mostre di scultura e pittura e momenti di intrattenimento per i bambini.
italiano 
French (FR)