Emanuela e Marina

I Baci di Dama

Un video tutorial per imparare a fare i deliziosi Baci di Dama! Ecco gli ingredienti: Gr. 100 nocciole Gr. 100 zucchero Gr. 100 burro morbido Gr. 150 farina 1 bustina di vanillina (a piacere) Nel video Emanuela Martinelli ci accompagna a Poggi di Imperia a trovare la signora Marina Pallavicini che ci spiega come fare i deliziosi Baci di Dama.

Ecco come Marina racconta questa sua passione per la cucina. " Sono di Genova ma per motivi famigliari ho deciso di trasferirmi a Poggi dove c'era la casa della mia famiglia e dove, comunque, ho passato le mie estati da quando ero piccolina. Arrivata a Poggi ho iniziato ad apprezzare la cucina di alcune mie amiche e, da lì, la voglia di imparare alcune ricette. Piano piano la mia passione si è consolidata ed  ho iniziato a cimentarmi con piatti sia dolci che salati. Cucinare mi diverte e mi rilassa. Anche se sono disordinata in cucina riesco ad essere organizzata e precisa. L'unica nota dolente, rimettere a posto quando si è finito di cucinare.

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