Nella suggestiva cornice della Valle Argentina, il borgo di Badalucco — insignito del titolo di Borgo Più Bello d'Italia e Bandiera Arancione del Touring Club Italiano — si prepara ad accogliere oltre 5.000 visitatori da tutta Italia e dall'estero. Il 54° Festival dello Stoccafisso torna il 19 e 20 settembre con una promessa importante:ostante i rincari record della materia prima dovuti ai tagli sulle quote di pesca nel Nord Europa, il prezzo delle porzioni rimarrà calmierato e accessibile a tutti, mantenendo invariato lo spirito popolare e inclusivo della festa.
Il programma: tra alta cucina e grandi spettacoli
La manifestazione prenderà il via sabato 19 settembre con la consueta cena di gala istituzionale in piazza Duomo. A servire le autorità, i partner e gli ospiti internazionali norvegesi saranno i giovani studenti dell'Istituto "E. Ruffini – D. Aicardi", affiancati dal partner catering Prime Quality. Nel menu risplenderanno le due icone locali: la focaccia dolce e l'immancabile stoccafisso. Contemporaneamente, in piazza Marconi, prenderà vita la prima serata di festa curata dalla Pro Loco con piatti tipici e la musica travolgente dei "Beat Up" insieme al format "La Notte Vola".
Domenica 20 settembre entra in scena il protagonista assoluto: lo stoccafisso "a baücôgna", la cui ricetta segreta viene svelata e preparata una sola volta all'anno dopo una notte intera di lenta cottura nei paioli di rame.
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Ore 11:00: Taglio del nastro ufficiale alla presenza della Banda Musicale Santa Cecilia e avvio delle degustazioni.
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I punti degustazione: Per accogliere al meglio il pubblico, ai classici tre punti (piazza Marconi, piazza Umberto Eco e piazza Gaetano Rodi) si aggiunge la nuova area lungo la passeggiata del torrente Argentina.
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Musica dal vivo in ogni punto ristoro: Ogni area degustazione sarà accompagnata da un sottofondo musicale dedicato.
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Pomeriggio (dalle 14:30): Spettacoli acrobatici e performativi con il Gran Circo Disastro (tra roue Cyr e corda aerea) e l'energia live de Le Pecore Nere.
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Serata: Dj set e intrattenimento fino a tarda notte con Luca Canali e Feet Dj.
Cultura, artigianato e attività per famiglie
Durante l'intero weekend il paese si trasformerà in una galleria a cielo aperto:
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Mostre: Presso l'Art Gallery di piazza Duomo sarà allestita la mostra "It's Only Art" di Guglielmo Mazzia.
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Mercatini e Tour: Il mercatino dell'artigianato troverà spazio lungo la passeggiata del torrente, mentre Raffaella Asdente guiderà le visite alla scoperta degli angoli storici del borgo.
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Bambini: In piazza della Madonna torna l'area ludica "Vintage Games" per far divertire i più piccoli con i giochi di una volta.
Informazioni di servizio
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Data degustazione stoccafisso: Esclusivamente domenica 20 settembre dalle ore 11:00.
Info utili per i visitatori
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Affluenza prevista: Oltre 5.000 visitatori per più di 2.000 porzioni servite.
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Come arrivare: Per permettere a quante più persone possibile di raggiungere Badalucco, è attivo il servizio navetta gratuito, nella sola giornata di domenica 20 settembre, dalle 9.30 alle 19. Le corse seguono il tragitto stazione ferroviaria di Arma di Taggia – Badalucco; una navetta interna collega poi le aree di posteggio all’esterno del paese con il centro.
